1. 보르도 와인이란? '와인 성지' 보르도의 특별함**보르도 와인(Bordeaux Wine)**은 프랑스 남서부 보르도 지역에서 생산되는 와인을 통칭합니다. 이 지역은 2,000년이 넘는 와인 역사와 독보적인 품질로 **'와인의 성지'**라 불립니다. 보르도 와인의 가장 큰 특징은 블렌딩입니다. 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot) 등 여러 포도 품종을 섞어 만들며, 이를 통해 각 품종의 장점을 살려 복합적이고 깊이 있는 풍미를 완성합니다. 2. 와인 역사를 바꾼 보르도의 배경보르도 와인은 중세 시대부터 영국 귀족들에게 사랑받으며 명성을 쌓았습니다. 특히 1855년 파리 만국박람회를 계기로 확립된 **'보르도 그랑 크뤼 등급'**은 와인계의 역사적인 사건으로, 보..