☕ 쌉싸름함의 우아한 재해석: 커피 네그로니(Coffee Negroni)세상에서 가장 완벽한 밸런스를 가진 칵테일 중 하나인 '네그로니'가 현대의 커피 문화를 만났습니다. 커피 네그로니(Coffee Negroni)는 정통 클래식의 단단한 구조 위에 커피의 깊은 로스티드 풍미를 얹은 매력적인 현대적 변주곡입니다. 2010년대 중반부터 전 세계 스페셜티 카페와 칵테일 바에서 동시에 주목받기 시작한 이 칵테일은, 캄파리의 약초 쓴맛과 커피의 로스티드 쓴맛이 놀랍도록 유사한 결을 가지고 있다는 발견에서 시작되었습니다. 런던의 바 터미니(Bar Termini)는 이탈리아 일리(Illy) 커피와 협업하여 커피 네그로니를 선보였고, 캄파리 아카데미는 공식 레시피를 발표했으며, Mr Black 커피 리큐르는 이를 시그..