🌿 시카고의 청량한 한 잔: 사우스사이드(Southside) 칵테일사우스사이드(Southside)는 '진(Gin)으로 만든 모히토'라는 별명이 붙을 만큼 **강렬한 민트의 향과 라임의 산미**가 일품인 클래식 칵테일입니다. 1920년대 미국 금주법 시대의 은밀한 바(Speakeasy)에서 탄생하여, 거친 역사를 뚫고 현대의 세련된 테이블까지 올라왔죠. 입안 가득 시원한 바람을 불어넣어 줄 **사우스사이드의 탄생 스토리와 황금 레시피**를 소개합니다. 🔫 사우스사이드 유래: 갱단이 사랑한 민트 향사우스사이드의 유래에는 흥미로운 전설이 있습니다. 1920년대 시카고, 전설적인 갱단 **알 카포네(Al Capone)**의 조직은 시카고 남부(Southside)를 지배하며 품질이 낮은 '욕조 진(Bathtu..