1. 소노마 와인이란?캘리포니아 북부의 **소노마(Sonoma)**는 나파밸리(Napa Valley)와 함께 미국 와인의 양대 산지로 꼽힙니다. 특히 프랑스 부르고뉴를 연상시키는 섬세하면서도 다채로운 스타일의 **샤르도네(Chardonnay)**로 명성이 높습니다. 소노마는 서늘한 해안가부터 따뜻한 내륙까지 다양한 미기후를 가지고 있어, 와인메이커의 스타일에 따라 전혀 다른 매력의 샤르도네를 만들어냅니다. 2. 소노마 와인의 역사: '파리의 심판'이 가져온 변화19세기 중반 유럽 이민자들이 포도 재배를 시작한 소노마는, 1976년 '파리의 심판' 이후 전 세계적인 주목을 받기 시작했습니다. 이 역사적인 사건을 통해 캘리포니아 와인의 품질이 프랑스 최고급 와인에 견줄 만큼 뛰어나다는 것이 입증되었고, 소노..
와인
2025. 10. 11. 12:33