바이엔슈테판, 종류와 마시는 방법, 음식

바이엔슈테판의 (Weihenstephan)바이엔슈테판(Weihenstephan)은 세계에서 가장 오래된 맥주 양조장으로, 1040년 독일 바이에른주 프라이징(Freising)에서 공식적으로 설립되었습니다. 이곳은 원래 베네딕트 수도원에서 운영하던 양조장이었으며, 1000년 이상의 역사를 바탕으로 독일 맥주 문화의 정통성을 지켜오고 있습니다.바이엔슈테판 양조장의 기원은 725년, 성 코르비니아누스(Corbinianus) 수도사가 프라이징 지역에 수도원을 세우면서 시작되었습니다. 이후 수도사들은 맥주 양조 기술을 발전시켰고, 1040년 바이에른 공작으로부터 맥주 제조 면허를 받으며 오늘날 우리가 아는 바이엔슈테판 맥주의 역사가 본격적으로 시작되었습니다.중세 시대, 수도원에서는 맥주를 단순한 음료가 아니라 "..
카테고리 없음 2025. 3. 19. 15:26
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