'2025/10/13 글 목록

칠레 까르메네르 와인 완벽 가이드 | 잊혀진 품종의 부활 1. 까르메네르란?**까르메네르(Carmenere)**는 원래 프랑스 보르도(Bordeaux) 지방의 전통 품종이었지만, 안타깝게도 19세기말 포도나무뿌리 해충인 필록세라(Phylloxera) 대재앙으로 인해 유럽에서는 거의 사라졌습니다. 그러나 1990년대, 칠레의 와인 전문가들이 "메를로(Merlot)"로 알고 재배하던 품종이 사실은 멸종된 줄 알았던 까르메네르라는 놀라운 사실이 밝혀졌습니다. 이 극적인 부활 스토리 덕분에 까르메네르는 이제 **‘칠레의 아이덴티티 와인’**으로 불리며 전 세계 와인 시장에서 독보적인 존재감을 드러내고 있습니다. 2. 까르메네르의 부활: 프랑스에서 칠레로 이어진 운명19세기 중반, 필록세라가 유럽을 휩쓸기 전, ..

카테고리 없음 2025. 10. 13. 12:23

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