세븐 스페이스

아마룰라(Amarula)아마룰라(Amarula)는 남아프리카공화국을 대표하는 크림 리큐어로, 야생 마룰라(Marula) 열매에서 추출한 주정(알코올)과 크림을 혼합하여 만든 부드러운 술이다. 달콤하고 크리미 한 질감 덕분에 전 세계적으로 큰 인기를 끌고 있으며, 베일리스(Baileys)와 함께 대표적인 크림 리큐어로 손꼽힌다.아마룰라는 일반적으로 알코올 도수 17%로 상대적으로 낮은 편이며, 부드럽고 달콤한 맛, 크리미한 질감, 바닐라와 캐러멜의 풍미가 특징이다.아마룰라의 원료가 되는 마룰라 나무는 "코끼리 나무"라고도 불리는데, 이는 야생 코끼리들이 이 열매를 좋아해 찾아 먹기 때문이다. 코끼리들이 자연적으로 발효된 마룰라 열매를 먹고 취한 듯한 행동을 하는 모습이 널리 알려지면서, 아마룰라는 코끼리 ..

우조(Ouzo)우조(Ouzo)는 그리스를 대표하는 전통 아니스(Anise) 향이 나는 증류주로, 주로 포도나무 찌꺼기를 발효 및 증류한 후 아니스를 첨가하여 특유의 달콤하고 향긋한 맛을 내는 술이다.우조의 알코올 도수는 일반적으로 37.5%~50% 사이이며, 물이나 얼음을 섞으면 우윳빛으로 변하는 특징이 있다. 이는 아니스 오일이 물과 반응하면서 생기는 현상으로, 그리스에서는 이를 "우조의 마법"이라고 부르기도 한다.우조는 19세기 후반부터 그리스 전역에서 대중적으로 소비되기 시작했으며, 특히 바닷가의 해산물 레스토랑에서 빠질 수 없는 술이다. 오늘날에도 우조는 그리스 문화에서 중요한 역할을 하며, 친구나 가족이 모여 천천히 즐기면서 대화를 나누는 술로 사랑받고 있다.우조의 종류와 마시는 방법우조의 주요..